多孔管式洗碗機(jī)主要部件有旋轉(zhuǎn)盤、多孔管、水泵、電機(jī)等。其中多孔管由高強(qiáng)度的ABS塑料制作而成，管子側(cè)面開有很多小孔。當(dāng)洗碗機(jī)工作時，通過水泵將洗滌液加壓，由底部和側(cè)面分布的多孔管的小孔噴出告訴洗滌液對餐具進(jìn)行沖洗。同時，上、下兩層盤子均作緩慢的旋轉(zhuǎn)運動，從而獲得均勻的沖洗效果。

這種洗碗機(jī)的水泵容量大，洗滌效果相當(dāng)好，但結(jié)構(gòu)相對比較負(fù)責(zé)。它內(nèi)部重要的零部件之一就是溫度傳感器。而為了達(dá)到理想的效果，采用了負(fù)溫度系數(shù)的熱敏電阻作溫度傳感器。它同電飯煲控制溫度進(jìn)佮控制方式基本相似。其基本工作原理是根據(jù)熱敏電阻傳感器阻值的變化，通過微處理器的控制，當(dāng)溫度升高到某一設(shè)定值時，控制加熱器斷電，這樣水溫就會下降。