爐腔又稱加熱室，是微波爐重要的構(gòu)成部件，也是用來加熱食物的空間。一般，從磁控管天線端輸出的微波能量是通過波導(dǎo)其它傳輸機構(gòu)輸入到爐腔內(nèi)來加熱食物。

爐腔一般是做成一個矩形的金屬箱子，箱子的四周邊用凸點焊接的方法焊接起來。為了保證微波能量限在箱內(nèi)，不被泄漏出來，焊點之間間隔距離應(yīng)小于四分之一波長。

爐腔的幾何尺寸是根據(jù)微波原理設(shè)計、計算的。它首先保證爐腔的阻抗與磁控管的輸出阻抗相匹配，這樣爐腔就能向磁控管獲得最大的微波功率。其次，在爐腔中，電場的分布盡可能均勻些，這樣食物加熱也能做到比較均勻。

另外，為了讓食物在微波爐內(nèi)加熱均勻，爐腔內(nèi)設(shè)有專門的裝置。早先生產(chǎn)的微波爐，在爐腔頂部安裝了一個像風扇樣的裝置，稱為攪拌器。它的作用是在微波爐工作時，金屬葉片不停旋轉(zhuǎn)，使得磁控管發(fā)射的微波能量隨著葉片的位置、角度變化而不斷改變，這樣食品受到輻射的微波能量趨于平穩(wěn)，受熱均勻。