微波爐能做的蛋糕有很多種，比如奶油蛋糕、水果蛋糕、杏仁蛋糕等。只要掌握正確的方法，就能做出精美的蛋糕。以下是各種蛋糕的制作方法，速get：

奶油蛋糕

1、奶油制作：準備雞蛋、砂糖、鮮牛奶、香草粉，放在碗內(nèi)加溫水攪拌均勻，等稍微冷后加入白脫油，用打蛋器充分打勻，使其變成奶油狀。

2、蛋糕胚制作：雞蛋打碎，放進碗中，加入砂糖和面粉，用打蛋器打透，倒入模具中，放進微波爐，加熱15分鐘，熟后即成蛋糕。

3、奶油蛋糕制作：先將蛋糕胚分成三片，涂抹少許糖酒，然后先將奶油涂抹在第一片，再用另一片蓋住，繼續(xù)涂抹奶油，再蓋第三片。這樣，奶油蛋糕就完成了。

水果蛋糕

1、準備原料：白面粉、砂糖、奶油、冰蛋、香草粉、香精、西瓜、菠蘿、糖橘各適量。

2、制作奶油：將奶油與白砂糖一起倒入碗中，用打蛋器打均勻，直至白砂糖全部融化，看不出糖粒為止，再將香料放進去，加入面粉，攪拌均勻，最后倒入模具。

3、蛋糕烘焙：放在微波爐中，用高火加熱幾分鐘，需注意的是，進爐后不要移動，以免影響松發(fā)度。等做好后，加入切成塊狀的西瓜、菠蘿、糖橘，裝飾一番，美美的水果蛋糕就做出來了。