側(cè)吸油煙機(jī)又叫近吸式油煙機(jī)，安裝在廚房爐灶的側(cè)面，一改傳統(tǒng)抽油煙的方式，直接從側(cè)面將油煙吸走。部分側(cè)吸式油煙機(jī)內(nèi)置油煙分離板，能將油煙分開(kāi)，徹底解決了猛火炒菜油煙難清除的難題。而且這種油煙機(jī)油煙吸凈率高達(dá)99%，基本能達(dá)到清除油煙的目的，滿足中國(guó)家庭烹飪?nèi)ビ蜔煹男枨蟆?/span>

如果想選購(gòu)，要先了解側(cè)吸油煙機(jī)吸油煙的原理。通常，這種油煙機(jī)集煙外腔采用敞開(kāi)式設(shè)計(jì)，進(jìn)風(fēng)口離油煙源頭近，在油煙冒出時(shí)，能第一時(shí)間鎖住油煙，避免油煙擴(kuò)散計(jì)劃，還能有效縮短油煙上升的距離，排煙效果更好。在使用時(shí)，人不需要低頭，因?yàn)橛蜔煓C(jī)并非安裝在爐灶的上方，不用擔(dān)心發(fā)生碰頭事件。