《礦泉水才是最好的藥》一書中，專家藤田纮一郎認為，根據(jù)礦泉水的水質(zhì)成分，一般來說，在界限指標內(nèi)，所含有益元素對偶爾飲用者是起不到實質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長期飲用，對人體確有較明顯的營養(yǎng)保健作用。所以要想發(fā)揮礦泉水的健康功效，更應(yīng)該長期堅持飲用。

對于每天喝的礦泉水，中國飲水專家李復(fù)興教授認為，除了要杜絕污染外，還必須滿足兩個標準：一、必須是天然的；二、必須是弱堿性的(PH值7.0以上)。水滿分低鈉礦泉水pH值為7.0-7.8之間，呈天然弱堿性，是典型的天然弱堿性礦泉水，是可以每天喝的低鈉礦泉水。

之所以強調(diào)必須是天然的，是因為任何人工制造、生產(chǎn)的水，對人體以及其它生物細胞來說都是一個不易“相處”的另類。而強調(diào)弱堿性，則是因為人體血液為弱堿性，它會隨著健康的惡化和衰老而逐漸酸化（嬰兒和健康時期血液pH值為7.45—7.35，老年和病危時則降為7.0左右），而人工生產(chǎn)的水（如純凈水、礦物質(zhì)水、蒸餾水等），則大多呈酸性（PH值多在5.6—6.5之間），長期飲用會導(dǎo)致血液的弱堿性下降。以及日常攝入的雞鴨魚肉等偏酸性食物也會讓人體血液酸化。因此在醫(yī)學(xué)界，有“血液酸化是百病之源”的說法。這也是為什么世界衛(wèi)生組織將健康飲水的pH值標準確定為7.0—8.0的原因。