微波爐是一種用微波加熱食物的烹調(diào)灶具,而光波爐是一種在微波爐的基礎(chǔ)上改良的烹調(diào)灶具。兩者是有區(qū)別的,具體如下:
1、加熱方式不同
微波爐內(nèi)置燒烤管,能每秒產(chǎn)生24.5億次的微波穿透食物,使食物中的水分子運(yùn)動(dòng),產(chǎn)生大量熱量,從而讓食物變熟。且微波爐是從內(nèi)到外加熱食物的,不同于光波爐。光波爐是通過遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理,將所有光能聚集在一起,反射到爐面板上,讓食物變熱。整個(gè)過程,光波爐是從外至內(nèi)加熱食物的。
2、對(duì)人體的影響不同
微波爐是利用微波加熱食物,而微波對(duì)人體有一定的輻射,可能會(huì)損壞人體健康,而光波爐利用紅外線發(fā)熱, 而紅外線對(duì)人體有輔助理療作用。
3、用途不同
微波爐多用于加熱飯菜,而光波爐不僅可以加熱飯菜,還可以用于熱奶、殺菌、取暖、除濕、防潮等。
4、成本不同
相比之下,微波爐的成本比光波爐低,因?yàn)槲⒉t所使用的銅管價(jià)格稍便宜,而光波爐所使用的石英管價(jià)格稍貴。所以,光波爐價(jià)格會(huì)略高。