消毒柜消毒方式不同，使用效果也不一樣。大家繼續(xù)了解一下消毒柜的消毒方式，以便能更好地使用消毒柜吧！

1、紅外線(xiàn)消毒

內(nèi)置石英電熱管，通過(guò)發(fā)射大量遠(yuǎn)紅外線(xiàn)對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒，能快速殺死餐具中殘留的微生物。

優(yōu)勢(shì)：殺菌速度快，效果好，能滿(mǎn)足大眾基本需求。

劣勢(shì)：紅外線(xiàn)消毒溫度高，能耗大，如使用時(shí)不小心打開(kāi)消毒柜取物，很可能會(huì)燙傷手部，另外，把塑料等餐具放進(jìn)去消毒柜消毒，遇高溫，會(huì)析出有害物質(zhì)。

2、臭氧消毒

利用臭氧強(qiáng)氧化性，通過(guò)釋放臭氧對(duì)餐具進(jìn)行消毒，能破壞餐具中細(xì)菌的細(xì)胞壁，從而影響細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng)，能達(dá)到徹底殺菌消毒的目的。

優(yōu)勢(shì)：臭氧殺菌適合各類(lèi)餐具，尤其是不耐高溫的塑料、玻璃餐具。

劣勢(shì)：臭氧雖能殺菌消毒，但一旦泄露，可能會(huì)對(duì)人體造成傷害，所以，使用時(shí)要掌握正確的方法。

3、紫外線(xiàn)消毒

紫外線(xiàn)能殺滅腸道桿菌等致病菌，主要通過(guò)光波巴氏消毒技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)，但需注意的是，需和巴氏溫度協(xié)同才能快速地殺滅病菌。

優(yōu)勢(shì)：無(wú)有害物質(zhì)泄漏，不會(huì)對(duì)人體造成傷害；消毒效果達(dá)到99%，且不會(huì)損壞餐具。

劣勢(shì)：這種消毒柜價(jià)格相對(duì)較貴，使用率也不高，維修難度也比較大。