寶寶如果出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，媽媽要注意給寶寶增加營養(yǎng)，讓寶寶多攝入蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷等微量元素，讓身體盡快恢復(fù)正常。寶寶營養(yǎng)不良主要是由于攝食量不足或不能充分消化吸收食物中的營養(yǎng)所引起的，那么要改善寶寶營養(yǎng)不良的狀況，媽媽應(yīng)該給寶寶吃什么好呢？下面幾款對寶寶大有裨益的營養(yǎng)食譜，各位媽媽不妨學(xué)著做哦。

1、香菇粥

原料：小米50克，鮮香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

營養(yǎng)點(diǎn)評：此粥不僅味道鮮美，而且有健脾益氣、開胃助食的功效，給寶寶食用可以促進(jìn)腸胃蠕動，改善食欲，增強(qiáng)對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2、蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁，菠菜洗凈，用開水燙熟，撈出后切末備用。將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

營養(yǎng)點(diǎn)評：蝦仁、雞蛋、菠菜都是含有豐富蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，寶寶適當(dāng)食用對改善營養(yǎng)不良的狀況很有幫助，這些食物搭配面粉類食物（比如面條等）一起食用可以促進(jìn)寶寶腸胃蠕動，加速對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

不過，媽媽需要注意，普通的面條并不適合寶寶食用，普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時(shí)負(fù)擔(dān)不了這些添加劑，所以建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋面粉制成的面條，容易煮熟，不會增加寶寶肝臟負(fù)擔(dān)，而且面條本身更柔軟細(xì)滑，寶寶食用后也更好消化。

3、豬排燉蘿卜

原料：白蘿卜500克，豬排骨（大排）250克，鹽3克，大蔥10克。

做法：排骨剁成3厘米大小的段。白蘿卜切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜片、蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入鹽即可食用。

營養(yǎng)點(diǎn)評：豬排含有豐富的鈣質(zhì)，可以促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育，蘿卜的維生素和膳食纖維含量較高，與豬排搭配食用，可以幫助寶寶更全面地吸收營養(yǎng)。

4、香蕉葡萄牛奶羹

原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，檸檬汁5克。

做法：將香蕉切成5毫米的圓片，灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。

營養(yǎng)點(diǎn)評：香蕉、葡萄等水果類食物含有豐富的維生素和微量元素，牛奶的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量較高，將它們搭配起來一同食用，不僅能為寶寶補(bǔ)充能量，也能改善寶寶的食欲，從而促進(jìn)其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

在上述食譜中，米粥、蔬菜、肉類、牛奶、禽蛋等食物都是給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的明智選擇，特別是對于輔食添加期的寶寶來說，種類多樣的輔食還能引起寶寶對除母乳、奶粉以外的食物產(chǎn)生興趣，并訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力，所以，很多媽媽也喜歡在家給寶寶自制營養(yǎng)輔食，不過，如果職場媽媽比較忙碌，在輔食的制作上希望可以更節(jié)省時(shí)間的話，不妨為寶寶選擇市面上出售的佐餐泥。