兒童期的寶寶身體發(fā)育非常迅速,所以各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給不能落下。一般來(lái)說(shuō),兒童發(fā)育的必備營(yíng)養(yǎng)包括以下幾個(gè)要素:
1、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是機(jī)體組織細(xì)胞的基本成分,對(duì)于兒童期的寶寶來(lái)說(shuō)非常重要,該時(shí)期的寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期,所需要的蛋白質(zhì)也較成人多。
2、熱量。兒童期的寶寶新陳代謝十分旺盛,因此基礎(chǔ)代謝速度非常快,再加上該時(shí)期寶寶的身體需要通過(guò)合成較多的身體組織成分以滿足身體快速生長(zhǎng)的需要,所以需要的熱量自然也比較多。
3、維生素。維生素是人體生長(zhǎng)和代謝所必需的微量有機(jī)物,比如維生素D,能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,有益于骨骼和牙齒的健康。一般來(lái)說(shuō),維生素?zé)o法在體內(nèi)自行產(chǎn)生和合成,因而需要通過(guò)飲食等手段來(lái)獲得。
4、礦物質(zhì)。礦物質(zhì)又稱為無(wú)機(jī)鹽,是構(gòu)成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動(dòng)的主要元素之一。礦物質(zhì)與維生素一樣,都無(wú)法在體內(nèi)自行產(chǎn)生和合成,需要通過(guò)飲食等手段來(lái)獲取。
5、脂肪。脂肪除了提供相應(yīng)的熱量之外,最主要的是提供必需的脂肪酸,以供人體生長(zhǎng)發(fā)育之需以及維持皮膚的健康。比如DHA,作為人體必需的脂肪酸之一,對(duì)增強(qiáng)記憶與思維、頭腦開(kāi)發(fā)等作用尤為重要。