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            糖醋帶魚怎么做好吃

            糖醋帶魚怎么做好吃

            首先在選擇帶魚方面,北方的城市,海鮮的品種雖然沒有南方那么豐富,但帶魚還是非常常見的一種,也最受歡迎,因為刺少又鮮美。最喜歡那種國產(chǎn)帶魚、舟山帶魚,不是很寬、但肉質(zhì)細(xì)嫩又有彈性,不論干炸還是燉煮都極其的鮮美。

            糖醋帶魚的制作食材:帶魚一條,整理干凈后下鍋炸呈金黃色,撈出瀝干,準(zhǔn)備白糖三大匙,四大匙,老抽兩大匙,老一小塊,切片,兩瓣,切片,兩棵,切碎,,雞精適量。

            在鍋中放油然后等到五成熱時,放下姜片、蒜片、蔥碎,翻炒出香味。再放入帶魚攪拌炒勻。加入剛淹過帶魚的水、鹽、老抽、雞精,中火,等到湯汁快要干的時候,放白糖、醋。最后鏟勻后勾薄芡,起鍋然后裝盤即成。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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            • 產(chǎn)婦
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