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            海帶絲的做法

            海帶絲的做法

            涼拌海帶絲是日常生活上十分常見的一種涼拌菜,因為主要的材料就是海帶絲,口味比較咸,菜品之內(nèi)含有的碘元素十分豐富。能夠增加自己的身體上的免疫力。下面我們就去看看兩種海帶絲的做法吧。

            涼拌海帶絲的做法

            材料:干海帶絲50克,胡蘿卜1根,黃瓜1根,香菜1把,生抽兩湯匙,醋1湯匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干媽豆豉1湯匙,香油1湯匙

            做法:

            1、干海帶絲漂洗至水清澈,冷水泡發(fā)半小時以上。

            2、黃瓜、胡蘿卜切細(xì)絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。

            3、鍋內(nèi)水煮開后,放入1勺鹽,再將海帶絲放入,灼一分鐘至水重開, 關(guān)火撈出控干水份待涼。

            4、將所有材料混后拌勻即可。

            小訣竅

            1、家里只有法國香菜了,我將就用上了。感覺還是中國香菜涼拌更好吃。

            2、照片里我用的是一整包(50克)的海帶絲,泡出來真是不少。兩人吃的話泡一半足夠了。

            3、海帶灼的時間不要過長,否則軟塌塌的沒嚼頭。

            涼拌芝麻海帶絲的做法

            材料:海帶、鹽、雞精、白糖、醬油、麻油、香油,芝麻

            做法:

            1、將海帶絲用涼水浸泡24小時后清洗干凈,切成長段。

            2、放入盆中,放入鹽、雞精、白糖,抓拌均勻,放入醬油拌勻。

            3、放入麻油、香油,拌勻。盛入盤中,撒上白芝麻。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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