水煮蝦是一道非常清淡爽口的家常菜,因?yàn)槠浜?jiǎn)單方便的做法深受大家喜愛。水煮蝦配以美味的蘸料會(huì)令你的舌唇齒留香。水煮蝦的蘸料怎么做也是一個(gè)問(wèn)題哦,因?yàn)槿绻笪r的蘸料做的不好,那么便會(huì)令水煮蝦的口感大打折扣哦~
做法一:
材料:蛋黃醬、白糖、米醋、黃油、紅椒粉、大蒜。
步驟:在一個(gè)小碗里,放入蛋黃醬、白砂糖、米醋、黃油、紅椒粉和大蒜粉末,攪勻。混好后將碗蓋上,放冰箱冷藏,吃的時(shí)候再拿出來(lái)。
做法二:
材料:蒸餾蘋果醋250毫升,醬油250毫升,蔬菜油125毫升,芝麻油1湯匙,烤芝麻1湯匙,碎辣椒干半茶匙,辣椒粉1小搓。
步驟:用一個(gè)中碗,將醋,醬油,蔬菜油,芝麻油,烤芝麻,辣椒干和辣椒粉混合在一起,室溫下放置1小時(shí)即可。
這兩種方法任選其一,就可以做出美味的水煮蝦的蘸料了,這樣大家吃水煮蝦時(shí)會(huì)感覺到特別鮮美多汁、好吃美味的水煮蝦了。