蒜蓉粉絲蒸扇貝是低膽固醇、低鈉鹽、富含鉀、富含鐵,按照正常人的食量吃,熱量算低,因為是海鮮脂肪含量更是少之又少。貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。扇貝肉食抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。烹飪是以清蒸為主,少油、少輔料,總之清蒸的食物產(chǎn)生的熱量比其他烹飪方式的要低很多。粉絲的成份有淀粉,按照正常分量去搭配食材,所產(chǎn)生的熱量是很低的,蒜蓉本來就是功效強勁的家常輔料,它的殺菌效果可謂數(shù)一數(shù)二,幫助身體代謝有害物質(zhì),所以說這就是經(jīng)典不過時,營養(yǎng)減肥的蒜蓉粉絲蒸扇貝。讓喜愛吃海鮮的人兒可以多吃幾口呢,即便吃多幾頓也不怕長胖。