上班族們已經回歸工作快1周了，再也不能吃到媽媽親手做的菜是否有些失落呢。不失落！媽網百科代替媽媽給大家推薦一道辣爽不停嘴的酸菜魚頭。魚頭的刺少，而且肉質很嫩滑，一口魚頭，一口酸菜湯，辣辣爽爽根本停不下來。

吃點辣的精神、食欲都大振呢，但是在你品嘗美味的同時，你是否知道自己吃進吸收了哪些營養(yǎng)呢？快來聊一聊。

1、魚頭中含有豐富的不飽和脂肪酸哦，KO心血管疾病，酸菜魚頭加點辣椒，真的是又辣又酸，美味不停歇呢！或許米飯并不是為紅燒肉而生的，米飯是為酸菜魚頭而存在的哦。

2、魚頭中還含有豐富的硒元素呢，適量吃一些能抗衰老哦。想要年輕幾歲，除了做好各種皮膚護理之外，食補也是很重要的呢。

3、重頭戲來了，酸爽麻辣的酸菜魚頭自然是下飯首選哦，沒有胃口的時候吃一盤酸菜魚頭，都得寬衣解帶了，狠辣但是很爽啊。