新鮮的藍莓怎樣吃既能不流失營養(yǎng)，又對身體好呢？請看過來：

1、藍莓酒：新鮮的藍莓可以直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了。

2、藍莓汁：把藍莓榨成汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口后你會感覺口感特別好

3、藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鐘左右

4、洗干凈后直接拌白糖吃

5、可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，用攪拌機打成奶昔喝，相當美味！

6、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鐘以后再吃。

7、藍、白、紅沙拉：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎。

8、特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓，相信其結果必然令人垂涎不止。

9、藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。

10、餐后涼點：藍莓和霜淇淋或冰凍點心，當作餐后冰涼點心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點（White Spot）》從一九九九年起，大肆宣揚他們的餐后霜淇淋藍莓派，得到大眾的喜愛，生意十分興隆。

11、水果優(yōu)格：當然，買藍莓酸乳酪并不難，但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓，那樣就會既可以多吃藍莓，又可以享受它們的異香。

12、藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。

13、藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叁杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好后，放入高溫微波爐，烤七至十分鐘，到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取一份而食。

藍莓可以做成各種各樣的美味，但是做的時候要注意，不要做的太甜，以免失去藍莓原有的營養(yǎng)和味道，另外，有腹瀉的患者不要吃藍莓，以免加重病情。