狗肉雖然味道鮮美，可是在食用過程中，還是有很多地方需要注意的，否則會(huì)誘發(fā)相關(guān)的疾病。

1、小兒禁忌多食。

2、不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉。

3、食大蒜及服商陸、杏仁時(shí)禁忌食用。

4、不宜食用剩熱或冷藏加工之品。

5、不宜與鯉魚同時(shí)食用-同食可產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。

6、不宜與大蒜同時(shí)食用，同食刺激腸胃黏膜。

7、食后不宜飲茶。

8、忌綠豆，同食會(huì)中毒。

9、狗肉忌黃鱔--同食傷肝。

10、熱病后忌服。

11、陽虛內(nèi)熱，脾胃溫?zé)峒案哐獕夯颊邞?yīng)慎食或禁食。

12、夏季不宜食用。

13、狗肉不能與蒜、菱、杏仁、商陸同食。

14、瘋狗肉禁止食用，瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時(shí)只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應(yīng)堅(jiān)決忌食。

15、陽熱亢盛或陰虛內(nèi)熱所致的發(fā)熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

16、 忌吃半生不熟的狗肉，食用未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會(huì)感染人體。

17、忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。