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            喝牛奶的禁忌

            喝牛奶的禁忌

            很多人知道喝牛奶的好處多多,但是你知道,喝牛奶的禁忌是什么么?跟著小編看一下喝牛奶的7大禁忌:

            禁忌1:空腹喝牛奶

            因為空腹喝進(jìn)去的牛奶不能充分酶解,牛奶中的蛋白質(zhì)只能代替碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃慷?,起不到蛋白質(zhì)構(gòu)造新組織,修補舊組織的作用。有人因此導(dǎo)致腹痛,腹瀉的現(xiàn)象。

            禁忌2:用銅器加熱牛奶

            因為銅能加速對牛奶中維生素A的破壞,并對牛奶中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有催化作用,因而會加速營養(yǎng)素的損失。

            禁忌3:用牛奶送藥

            因為牛奶中含有許多鈣,鐵,而鈣,鐵能與許多藥物如四環(huán)素,紅霉素類等生成穩(wěn)定的鉻合物或難溶性的鹽類。使藥物被胃腸道吸收,有些藥物甚至?xí)贿@些離子所破壞,這樣就降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。所以服藥不宜用牛奶送藥。同時,在服藥前后一小時也不要喝牛奶。牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使牛奶中的鈣,鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放和吸收。

            禁忌4:被陽光照射

            因為牛奶在陽光直射下2小時,牛奶中的核黃素可損失一半,而核黃素被陽光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進(jìn)一步破壞維生素C。即使是微弱的陽光照射超過6個小時,也會令牛奶中的B族維生素減少一半。因而存放牛奶要避光,不能長時間暴曬,最好用有色的或不透光的器皿,并存放在陰涼處。

            禁忌5:喝生奶

            禁忌6:喝結(jié)塊牛奶

            牛奶中若出現(xiàn)塊狀或絮狀性物質(zhì),說明這樣的牛奶已變質(zhì)。

            禁忌7:過量飲牛奶

            飲用牛奶不宜一次飲用過量,以250-500ml為宜,以利于營養(yǎng)吸收,避免引起不適。對于乳糖酶活性低的人更不宜多飲牛奶。這是由于人體乳酶活性低下或者缺乏足夠的乳糖酶時,不能分解牛奶中的乳糖,而乳糖就會在大腸內(nèi)發(fā)酵分解,極易引起腹脹,腹痛,腹瀉等癥。

            牛奶雖好,但是喝法也還是有一定的講究的,大家要注意一下,不要給身體造成不必要的傷害才好。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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