雞蛋花，是一種屬于夾竹桃科的落葉小喬木，雞蛋花起源于東南亞，引進中國已經有很多年的歷史了去過東南亞地區(qū)旅游的人可能會十分熟悉這種花，雞蛋花外形十分可愛，因為花瓣黃白相間，所以被人們稱之為雞蛋花。掉落的雞蛋花的味道聞起來有股淡淡的奶香味。雞蛋花給人留下的一個深刻印象，就是即便從樹上飄落，花朵依然還保持著美貌，絲毫沒有凋零的模樣。很多到東南亞地區(qū)旅游的游客都喜歡撿一兩朵雞蛋花戴在耳際，看起來就十分地俏皮可愛。

雞蛋花不僅是一種觀賞價值高的植物，它還可以拿來用藥?！稁X南采藥錄》記載道，雞蛋花能“治濕熱下痢，里急舌重，又能潤肺解毒”。雞蛋花的花朵和樹皮均能入藥，即清熱解毒又潤肺止咳。雞蛋花的花瓣還可以提取芳香油用來作調制化妝品和香皂。雞蛋花經晾曬干后可以作為一味中藥，具有清熱解暑、潤肺潤喉嚨以治療咽喉疼痛等疾病。在廣東，人們喜歡用曬干的雞蛋花來做涼茶飲料，加上冰糖，味道十分甘甜。雞蛋花的熬煮后甘中帶苦，也因此有很多廣東媽媽都喜歡煲雞蛋花涼茶預防夏季中暑。雞蛋花還可以治療秋季轉涼之后的咳疾，有化痰清肺的作用。