紅燒豬肉罐頭是罐頭類熟食產(chǎn)品，是將紅燒豬肉經(jīng)過加工后灌裝包裹起來銷售的一種產(chǎn)品，比沒有經(jīng)過加工的紅燒豬肉更容易保存，且保存時間也更長，很適合外出旅行、出差隨身攜帶食用。一般情況下紅燒豬肉罐頭開封后即可直接食用，但如果氣溫較低，罐頭內(nèi)的油會出現(xiàn)凝固情況，這時候最好是將罐頭內(nèi)肉品倒出來，蒸熱后再吃。
　　紅燒豬肉罐頭可以直接當(dāng)作是配菜來配飯吃，但很多時候大家都把它當(dāng)成佐料來烹飪其他菜肴。如紅燒豬肉罐頭燉白菜、紅燒豬肉罐頭拌粉條等。

　　紅燒豬肉罐頭燉白菜

　　材料：紅燒豬肉罐頭、白菜、雞精、鹽

　　做法：白菜洗凈切段，放入鍋中以適量水燉煮至軟綿，加入2大勺紅燒豬肉罐頭、適量雞精、鹽調(diào)味即可。

　　紅燒豬肉罐頭拌粿條

　　材料 ：地瓜粉粿、白菜、蒜苗、紅燒豬肉罐頭、生抽、鹽

　　做法：白菜洗干凈后切成0.5厘米寬細(xì)絲，蒜苗切段；炒鍋入油，燒熱后倒入白菜絲煸炒，并加入紅燒豬肉和調(diào)味料，加入沒過菜的水；煮開后放入地瓜粉粿，略微拌炒，關(guān)小火，燜煮3分鐘；開大火，一手持筷子，一手持鍋鏟，輕輕將菜和粿條拌勻，并收湯汁到八成干，撒入蒜苗即可。