眾所周知，黃豆芽是大豆在水中侵泡發(fā)芽的產物，不想去市場買黃豆芽，想要自己動手讓大豆“蛻變”成黃豆芽，怎么做?跟著小編看看黃豆芽怎么發(fā)。

自己動手讓黃豆芽發(fā)

1、選豆。將一杯黃豆鋪在板上，將有蟲眼的，黑色的，顆粒不飽滿的挑選出來。

2、泡豆。黃豆沖洗一遍，放入干凈無油的容器中，水蓋過黃豆，充分浸泡。

3、溫度。把豆子放在微波爐內，溫度降至28度左右。

4、沖洗。豆子逐漸變大的時候，將豆子沖洗，挑出不合適的豆豆。

5、育苗。將育苗盤清洗干凈，放入一張浸濕水的育苗紙。

6、鋪豆。將干凈的黃豆均勻的鋪滿。

7、澆水。豆子要隨時保持濕潤，鋪好豆子后澆水，并將盤底多余的水倒掉。

8、光線。育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布，遮光。

以上，黃豆就會慢慢“蛻變”成黃豆芽了，過程有點漫長，但是給點耐心就能完成了。做著自己發(fā)的黃豆芽，就會有動力了。