在了解黃瓜的熱量之后，新的疑問又出來了：吃黃光能減肥嗎？黃瓜的熱量這么低，應(yīng)該是能減肥的吧？這就需要我們從黃瓜的成分上進(jìn)行分析了。

黃瓜中含有的丙醇二酸，有抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜淖饔谩Ｍ瑫r黃瓜中的纖維素能加速人體腸道功能的運(yùn)行，有利于人體及時將體內(nèi)的毒素和垃圾排出，進(jìn)而起到減肥的作用。另外，有便秘性肥胖的MM完全可以多吃黃瓜的，直接從根源上解決了肥胖問題。

事實證明，黃瓜的確有減肥的功效，無論是否肥胖癥患者，都可以多吃一些黃瓜，不僅能吸收黃瓜種的營養(yǎng)成分，更能防治肥胖，完全不用擔(dān)心吃黃瓜會變胖的問題。

值得注意的是，吃涼拌黃瓜和生吃黃瓜又有些不一樣了。于想減肥的人士而言，生吃黃瓜能減肥，但是吃涼拌黃瓜就要十分注意醬料的調(diào)配。因為雖然黃瓜的熱量很低，但是在涼拌黃瓜過程中會加入很多的醬料，例如醬油和香油，這些調(diào)料會無形的令食物的熱量有所增加，因此要十分注意控制醬料的量。

值得提醒的是，黃瓜雖然能減肥，但是是不能當(dāng)做主食食用的，更不能每餐都食用，這樣不利于人體對營養(yǎng)的吸收。建議每天吃一根黃瓜，再適量的搭配一些其他食物，畢竟身體健康最重要。