很多媽媽在為寶寶添加輔食的時(shí)候都會(huì)煩惱,會(huì)比較糾結(jié)到底什么時(shí)候給寶寶喝蔬菜汁,給寶寶喝蔬菜汁時(shí)又有哪些要注意的地方,下面一起來詳細(xì)了解以下。
不要加熱。因?yàn)榧訜岷蟮氖卟酥?,其各類維生素遭受破壞,營(yíng)養(yǎng)會(huì)受損,所以最好讓寶寶喝常溫的蔬菜汁。
不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),而蔬果汁多為酸性,一起喝會(huì)使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊,這樣會(huì)降低蔬菜和牛奶的營(yíng)養(yǎng)。
新鮮蔬菜汁不應(yīng)加糖。加糖會(huì)增加熱量,另外寶寶還小,蔬菜汁最好不要添加任何調(diào)味料。
寶寶剛開始接觸蔬菜汁時(shí),可以選擇口味香甜的蔬菜榨汁。例如番茄汁,黃瓜汁等這些口味香甜一點(diǎn)的蔬菜汁,寶寶更容易接受。
選擇顏色較深的蔬菜**蔬菜汁。深綠色的蔬菜制作蔬菜汁不錯(cuò),如小白菜、菠菜等深色蔬菜,這些蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。
部分蔬菜需要焯水。如果想要用菠菜來制作輔食蔬菜汁,媽媽要記得先將菠菜焯水一次。將菠菜先放水煮一下,把水倒掉,再放水煮,這樣可以去掉菠菜里大部分草酸。