廣東民間流傳著這樣一句話(huà)：一個(gè)荔枝三把火。荔枝的燥熱可見(jiàn)一斑。這也著實(shí)愁壞了不少荔枝控們，想要對(duì)荔枝大快朵頤一番，卻因?yàn)楹ε律匣鸲P躇不前。下面媽網(wǎng)百科就來(lái)給大伙兒介紹吃荔枝也不上火的方法，讓你大飽荔枝之福！

1、鹽水浸泡

將荔枝剝掉外殼，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進(jìn)30%的鹽水中，浸泡一個(gè)小時(shí)后取出，剝開(kāi)白色薄膜就能吃了。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡之后，荔枝的火氣會(huì)在很大程度上得到降低。

2、吃掉果膜

剝荔枝殼的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，荔枝果肉上有一層薄薄的白膜，口感澀澀的。一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話(huà)，建議將薄膜也一起吃掉。　　

3、享用“露珠紅荔”

露珠紅荔就是在天亮之前，趁著露水還沒(méi)有退的時(shí)候，從樹(shù)上新鮮摘下來(lái)的荔枝。這些荔枝吸收了一天的陽(yáng)光，然后經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的溫涼，熱性已經(jīng)消減了，不但味道會(huì)更加的鮮美，食后也不容易出現(xiàn)上火的問(wèn)題哦。

4、喝點(diǎn)鹽水

在吃荔枝之前可以適量地喝點(diǎn)鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的飲品，以預(yù)防上火。用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效地預(yù)防荔枝病?！　?

5、冷藏過(guò)的荔枝

將采摘下來(lái)的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火，且能化燥氣、補(bǔ)陰。