桂圓要怎么保存呢？新鮮的桂圓如果不妥善保存很容易會變黑，馬上就不能吃了。而桂圓干保存的方法相對比較簡單，下面我們來了解！

Q：新鮮的桂圓怎么保存？

A：新鮮的桂圓適合在4-6攝氏度的環(huán)境下通過冷藏來保存，但要注意了，新鮮桂圓并不適合裝在密封的塑料袋中，而是要用網(wǎng)狀的袋子保存，這樣桂圓是可以呼吸，同時消耗很少能量。按照這種保存方法，新鮮的桂圓可以保存15天左右。

Q：桂圓干要怎么保存？

A：桂圓干可以放在干燥痛風(fēng)的地方，避免高溫，不過在夏天就要密封起來放入冰箱冷藏，這樣可以保存一年。但如果是不帶殼的桂圓干，建議用密封盒子裝好，放入冰箱冷藏。