說起龜苓膏,就想起蜂蜜,因為龜苓膏+蜂蜜,是一種最佳拍檔,蜂蜜的清甜味能很好地掩蓋了龜苓膏的苦味。那么,龜苓膏怎么吃好呢?這要根據(jù)個人口味選擇,下面來了解一下各式龜苓膏的吃法:
龜苓膏+水果沙拉:將各種水果洗凈后切成丁或塊,加入龜苓膏小塊,用色拉醬拌勻即成;
龜苓膏+冰淇淋:將龜苓膏切成小塊放在碗碟中,再放上二三個冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;
龜苓膏+蘋果拔絲:將蘋果切成片,在2片蘋果片中夾上1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻澆在蘋果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來;
龜苓膏+芝士:將芝士加熱熔解,直接淋在冷藏后的龜苓膏上。
除了以上的吃法外,龜苓膏的吃法還有多種多樣,還可以根據(jù)自己的喜好加入牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁、西米露羹或者銀耳蓮子羹等等。
了解了龜苓膏的各式美味吃法后,那龜苓膏什么時候最好呢?
一般來說,龜苓膏是一年四季都可以食用的,但是對于女性來說,最好不要在大姨媽來訪期間食用咯,因為龜苓膏是降火的,屬于涼性食物,女性經(jīng)期食用容易引起月經(jīng)不調(diào);另外龜苓膏在一天中的早晨飯后半小時吃比較好,至于吃多少因人而異,注意不要胡吃海吃就OK啦!