蝦球，鮮蝦的另一種吃法，也是挺美味的。蝦球的做法其實(shí)很多，木耳山藥炒蝦球，蔥爆椒鹽蝦球，或者是橙汁咕嚕蝦球。每種蝦球的做法相信都能快速俘獲一票粉絲！如果你也有興趣學(xué)著做蝦球，媽網(wǎng)百科已經(jīng)為你準(zhǔn)備了幾大招！

美味蝦球技能1

用料酒、淀粉、鹽拌勻蝦肉，腌制一會(huì)兒，這樣可以確保蝦肉十分入味哦。之后炒蝦仁，等到其斷生哦，放入姜、蔥、蒜快速翻炒。

美味蝦球技能2

如果你想蝦球吃起來(lái)口感更滑，可以用生粉和蛋清做成漿，之后放入蝦球滾一滾。之后用鹽、糖、生粉來(lái)烹飪蝦球，這種方法做出來(lái)的蝦球也適合小寶寶吃哦。

美味蝦球技能3

做出美味的蝦球，首先要令蝦球入味，其中醬汁自然不能少。你可以準(zhǔn)備鹽、淀粉、生抽、老抽、陳醋、白糖、香油和水等材料，混合后做成醬汁。之后將蝦仁放入料酒、蛋清、鹽和淀粉的混合物中滾一滾，令蝦肉入味。