瀨尿蝦,一種名字聽(tīng)起來(lái)很fun的蝦類,它能做成各種美味的菜式,例如清燜瀨尿蝦、椒鹽瀨尿蝦以及香辣瀨尿蝦等,每種做法都能充分的品嘗它的鮮美。不過(guò)想要體驗(yàn)這種美味,先來(lái)學(xué)學(xué)怎么剝?yōu)|尿蝦吧!
技能1 勤奮用手,剝剝剝!
首先是順著殼的硬刺方向慢慢剝開(kāi),剝一節(jié)后順著繞蝦身再剝下,然后一節(jié)一節(jié)的剝下去,無(wú)敵誘人的瀨尿蝦肉就完美的“裸身”出現(xiàn)在你的視線中啦。
技能2 用筷子,戳戳戳!
你可以將瀨尿蝦的背朝下,然后在蝦的尾部和軀干連接的地方用筷子插進(jìn)去,之后再向上插到蝦頭。這樣一只手握蝦的身體,然后用筷子挑起來(lái),這樣蝦的腹部就和殼脫離出來(lái)啦。
技能3 晃動(dòng)蝦身,甩甩甩!
你也可以不停的晃動(dòng)蝦的身體,然后咬嗲蝦頭,之后從尾部開(kāi)始往前面剝就OK了。