煮餃子在我國(guó)有著悠久的歷史，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，不少家中依然會(huì)煮餃子吃。煮餃子看起來(lái)容易，但是要想煮得好吃，還是需要掌握一定方法的。那么煮餃子的方法是什么呢？我們一起來(lái)了解下！

1、將餃子備好了，然后鍋中注入適量的水，燒開(kāi)。

2、往沸水中下入餃子，一邊下餃子一邊輕輕的用勺子推動(dòng)旋轉(zhuǎn)，避免粘在一塊兒。

3、餃子下完，加蓋煮開(kāi)，后等大約1分鐘，倒入少許的涼水。

4、待水再次煮開(kāi)之時(shí)，便可將餃子撈出。

也有人說(shuō)煮餃子需要煮開(kāi)一次加一次涼水，反復(fù)三次就可以了，個(gè)人認(rèn)為，不需要太過(guò)死板的遵循這個(gè)規(guī)律，最好結(jié)合實(shí)際情況，以餃子鼓脹浮出水面為準(zhǔn)。