A：天哪！吃田螺？簡直不敢想！田螺里面那么多的寄生蟲，就這么吃不好吧！

B：這你就有所不知啦！田螺可是相當(dāng)美味的呢，只要洗干凈了就沒事了！

A：是嗎？那么田螺怎么才能洗干凈呢？

B：想要洗干凈田螺，學(xué)好這幾步就可以啦！

1、把買回來的田螺放入盆中，再注入少量的清水，多沖洗幾次，然后加入少量的鹽，養(yǎng)著。

2、放置大約4-5個小時之后，換一次水，再加點鹽，接著養(yǎng)。然后注意看看水有沒有很渾濁，如果有，則繼續(xù)換水養(yǎng)著；如果已經(jīng)清澈了，那么就開始下一步。

3、將吐干凈臟物的田螺撈出來，放入干凈的容器中，并加入食鹽和適量的清水，蓋上蓋子，上下?lián)u動，大約3-5分鐘的時間，后用清水洗凈。

4、繼續(xù)重復(fù)第三個步驟，但是不需要加水，直到水變清。

5、把田螺放入開水鍋中，煮至水再次開，燜一會，然后撈出，放入清水中沖洗一下，就可以做菜了。

PS：煮的時候一定要注意哦，不要煮得太久，煮久了肉老了就不好吃了！