天氣寒冷的時候，人多的時候，火鍋無疑就成為了必備品，只需要準備好火鍋和各種蔬菜就可以了，吃的時候想吃啥就把啥放鍋里滾一圈就可以了，簡單又美味。

所以在做狗肉火鍋的時候，肯定不會滿滿的一大盆都是狗肉了，還可以搭配一些蔬菜進去。那么狗肉火鍋配什么菜好吃呢？

一般來說，可以搭配的蔬菜有生菜、西洋菜、菠菜、白菜、油麥菜、菜心、蘿卜、絲瓜、馬蹄、海帶、蓮藕、西蘭花、辣椒、金針菇、蘑菇、木耳、土豆、西紅柿、青瓜等等，喜歡吃啥就可以準備啥，只要避開狗肉的相克食物即可。

狗肉的禁忌搭配：大蔥、姜、大蒜、綠豆、茶葉、鯉魚、鱔魚。