鮮美嫩滑的干海參泡發(fā)后,你想怎么吃呢?紅燒海參,還是海參鮮湯呢?無論哪種吃法都可以帶給你視覺味覺的享受呢。如此美味,吃的時候有哪些要注意的地方嗎?吃干海參,可以添油但不加醋!
海參,一坨黑黑的生物,能補腎呢!春季回家塞到爆,但是半路上沒有廁所呀,平時要適當(dāng)吃點海參補腎,堵車也不擔(dān)心捉急找茅廁了。美味的海參,紅燒了更入味,加點醬油、料酒什么的,鮮美的氣息撲鼻而來哦。但是醋是玩玩不能加的呢。
醋酸能讓干海參中的膠原蛋白結(jié)構(gòu)發(fā)生變化哦,這樣不僅影響干海參的口感,連營養(yǎng)也會打折扣呢。除了不能加醋和海參一起吃之外,干海參也不可以和提子、柿子、山楂以及石榴等可口的水果一起吃哦,要是同臺吃飯的話,食物會變得比較難消化,嚴(yán)重還會出現(xiàn)腹瀉、惡心或者嘔吐癥狀呢。