很多都都可以做豆?jié){，如黃豆、紅豆、黑豆，那么青豆是不是也可以做豆?jié){呢？答案是可以。青豆做出來(lái)的豆?jié){味道很爽口，并且我們能夠聞到青豆的那股天然清香氣息。

青豆不僅能做豆?jié){，而且青豆做的豆?jié){營(yíng)養(yǎng)也是十分豐富的，它含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，并含有多種抗癌成分，比青豆更容易被人體消化和吸收。

也有人說青豆打出來(lái)的豆?jié){香味和口感都不如黃豆?jié){，個(gè)人覺得，青豆打出來(lái)的豆?jié){味道還是蠻不錯(cuò)的，而且顏色很好看，有興趣的朋友們可以試一試哦！

不過要注意的是，痛風(fēng)病人和胃酸過多的人不宜喝青豆?jié){，容易加重病情。