寶寶當(dāng)然可以吃青豆炒火腿！只要寶寶到了能夠咀嚼消化青豆和火腿這一類食物的年齡就可以放心適量食用了。一般寶寶六個(gè)月才可以添加輔食，但是對(duì)于腸胃發(fā)育尚未完善的寶寶來(lái)說(shuō)，青豆炒火腿還是晚于六個(gè)月，視情況添加比較好。對(duì)于正處于成長(zhǎng)發(fā)育黃金期的寶寶來(lái)說(shuō)，青豆炒火腿是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的日常菜肴。

寶寶適量食用青豆炒火腿能夠補(bǔ)充葉酸和鉀、維生素B1、鎂、維生素C、鋅、維生素B6、煙酸、鐵和磷等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育頗有益處。而且火腿這一類的肉類本身就是寶寶最愛(ài)吃的食物之一，葷素搭配的菜肴也能讓寶寶在胃口大開(kāi)的情況下補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

不過(guò)，早前媒體也曾報(bào)道過(guò)青豆未熟透引起中毒的事故，所以建議媽媽們?cè)诮o寶寶做青豆炒火腿的時(shí)候一定要確保食物熟透了。據(jù)了解，豆類引發(fā)的中毒癥狀潛伏期一般為2至4小時(shí)，表現(xiàn)癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、頭痛等，不過(guò)這種食物中毒也不必過(guò)于擔(dān)憂，因此只要發(fā)現(xiàn)和及時(shí)治療，一般很快就能恢復(fù)。