奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪，原料除了有牛奶之外，還添加了鮮奶油或者是鮮奶油和牛乳的混合物，所以看起來(lái)會(huì)比較的柔軟，味道甜甜的。它的英文名字是cream cheese哦，話說(shuō)這種柔軟質(zhì)地細(xì)膩的奶酪就是奶油芝士么？

奶油奶酪和奶油芝士一樣？其實(shí)就是一樣的。

其實(shí)奶油芝士的英文名字也是cream cheese，要是英文不好可以谷歌一下?；蛟S你是被蛋糕店里貼著相似卻又不同名字的蛋糕給迷惑了，奶油奶酪，奶油芝士是一個(gè)意思，奶酪和芝士也是一個(gè)意思，如果你發(fā)現(xiàn)有蛋糕是貼著奶油芝士標(biāo)簽的話，估計(jì)這家店的店長(zhǎng)十分不專業(yè)哦。

奶油奶酪呢，看上圖都能感覺它的柔軟哦，尤其是打發(fā)之后，感覺可以直接吃了。事實(shí)上即使不打發(fā)也是可以直接吃的呢，夾著面包或者是淋上一點(diǎn)蜂蜜，甜到內(nèi)傷了。最后，奶油奶酪的脂肪含量是很高的呢，真的不要吃多，否則會(huì)胖到飛不起，用來(lái)做成下午茶甜點(diǎn)比較合適哦，早餐的話不適合吃太甜，熱量太高的食物。