用馬蘇里拉奶酪焗飯，想要每一邊都均勻鋪滿奶酪，那么你得學(xué)會(huì)刨絲。其實(shí)也有一種是已經(jīng)刨好絲的馬蘇里拉奶酪，又或者買(mǎi)的時(shí)候讓店家?guī)兔ε俳z，自己刨絲也是一段心酸歷程。刨絲刨到手累成狗的孩子舉個(gè)爪子，默默扶墻哭去！

有什么方法可以快速不勞累就將馬蘇里拉奶酪刨好絲呢？有什么小工具可以借助嘛？

如果你不喜歡切奶酪，是完美主義者，那就刨絲吧。其實(shí)有一種刨子，是四方梯形的，宜家有賣，專門(mén)用來(lái)刨奶酪絲，大家可以試試，那就不用累到不行了。如果你夠強(qiáng)大，試試用勺子或者尖尖的工具刨吧。

不過(guò)刨絲也講究技巧的，可以先冷凍一個(gè)小時(shí)，這樣刨絲會(huì)比較方便。媽網(wǎng)百科提前預(yù)知大家，其實(shí)有時(shí)候即使借助工具也是比較難刨的呢，不行就用下面這個(gè)方法。

或許最懶惰的方法是最好的方法，直接切。切開(kāi)馬蘇里拉奶酪其實(shí)也沒(méi)有什么不好，畢竟加熱之后奶酪還是會(huì)融掉的，還不是一樣，如果你不太追求口感和賣相，直接切是不錯(cuò)的方法。