很多人都了解草莓的在什么季節(jié)上市吧，有時候自己的嘴癢就想吃，但是發(fā)現(xiàn)想吃卻沒得吃，是多么悲哀啊！所以，了解草莓得成熟、上市的季節(jié)，這樣不斷地給自己一個心理暗示，久而久之，就會形成習(xí)慣了，也只有在草莓快要成熟的才會牽掛著它。

草莓原產(chǎn)智利，是喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓是夏季的水果哦，一般正常來說是4-5月份的時候會大豐收。根據(jù)不同的地區(qū)，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發(fā)，最適生長溫度為20-26度。江蘇地區(qū)，2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開花，5月中下旬果實(shí)成熟。入秋，氣溫低于17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。

但是，我們了解水果市場的都知道，一般2-3月份的時候草莓就上市了。其實(shí)，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，之前總是聽人家說，我們這里的草莓很多都是催熟的。據(jù)了解，草莓是最早采用新技術(shù)并取得巨大成功的反季水果的“榜樣”。草莓反季生長采用的是“保護(hù)地栽培”新技術(shù)，在寒冷的冬春季節(jié)，利用風(fēng)障、陽畦、溫床、塑料大棚、溫室等防寒保溫設(shè)施栽培，以達(dá)到早熟、豐產(chǎn)、延長供應(yīng)期的目的。這樣產(chǎn)出來的草莓營養(yǎng)成分不低于露天栽培的草莓哦。