適量食用芹菜炒豆腐皮是不容易發(fā)胖的哦，而且芹菜和豆腐皮也都是很好的減肥食品，長期減肥的朋友也不妨適量食用，對健康也有一定的益處。

豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐，對于長期減肥且少食肉類的人來說，身體里缺少從肉里得到的蛋白質(zhì)可從豆制品中得到補(bǔ)充。適量吃豆腐皮不但不長胖，而且正確食用還利于減肥，對身體也是超級好的！

芹菜同樣也可以幫助愛美人士達(dá)到瘦身的功效，芹菜是“負(fù)卡路里”食物，芹菜提供給人體的熱量小于人消化芹菜所需的熱量。芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量，但是人咀嚼它需要4到5卡路里的熱量，進(jìn)入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。像芹菜一樣低熱量的蔬菜與蛋白質(zhì)豐富的豆腐皮搭配食用再合適不過了，但注意，這道菜也不宜一次吃太多哦！