吃鱈魚燉茄子，感受鱈魚鮮美的滋味，有沒有鮮到不行呢，被帶進(jìn)了冰涼的深海之中嗎？茄子稍微燉一頓就軟了，十分的香糯，愛吃茄子的筒子今晚就可以試試鱈魚燉茄子了呢。當(dāng)你在享受美味的同時(shí)，你也把多種營(yíng)養(yǎng)元素都吸收了哦。

【鱈魚的營(yíng)養(yǎng)】

鱈魚的鮮美深深打動(dòng)了呢，它還會(huì)帶給你很多的驚喜呢。和一眾深海魚類一樣，鱈魚的蛋白質(zhì)很豐富，感覺最近營(yíng)養(yǎng)不良了，吃飯不定時(shí)的話吃點(diǎn)鱈魚補(bǔ)充蛋白質(zhì)，補(bǔ)補(bǔ)身體是極好的哦。除了含有豐富的魚油、DHA、DPA之外，鱈魚還有含有豐富的維生素呢，例如維生素A、D、E等。維生素E能夠讓你變得美美噠。

媽網(wǎng)百科再給大家爆料哈，鱈魚的蛋白質(zhì)比很多深海魚都要高呢，比三文魚、鯧魚、帶魚高很多。令大家驚喜的還有，鱈魚的脂肪含量很低，和鯊魚一樣嗎，只有0.5%哦。吃飽飽不擔(dān)心胖到飛不起也是極好的。

【茄子的營(yíng)養(yǎng)】

茄子中含有8種氨基酸和一些微量元素，其中茄子皮含有豐富的維生素E以及維生素P，維生素E具有抗氧化的效果哦，想要hold住美肌，可以適當(dāng)吃點(diǎn)茄子呢！不過脹氣的孩子就不要吃了，吃茄子肚子會(huì)更加脹。

吃茄子還能降低膽固醇哦！茄子還含有草甙、葫蘆巴甙、水蘇堿及膽堿等，這些物質(zhì)能起到降低膽固醇的作用，三高的筒子可以經(jīng)常吃茄子呢。茄子含有的龍葵堿能抗癌呢，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，減少癌癥尤其是直腸癌的發(fā)病率。