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            炒泥螺怎么去腥味

            炒泥螺怎么去腥味

            炒泥螺怎么去腥味呢?泥螺是生在在泥土里,因此吃起來會有一股土腥味,那么泥螺要怎么清洗才能去除腥味呢?

            最簡單的方法就是將泥螺倒入清水里,靜置幾分鐘,也可以在水中倒些海鹽,再滴幾滴麻油,2-3小時候,泥螺就會慢慢將臟東西吐出來,經(jīng)過靜置后,泥土就會沉淀,這時候再把泥螺撈起來沖洗干凈就可以烹飪了!

            若是還擔(dān)心,在炒泥螺的時候可以加點姜蒜,同樣能去吃腥味,泥螺一定要炒熟了才能食用,這是因為泥螺體中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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