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            黑魚子醬和紅魚子醬哪個(gè)貴

            黑魚子醬和紅魚子醬哪個(gè)貴

            魚子醬可是土豪菜單上的TOP1O,魚子醬種類多,頗受人們追捧的莫過于黑魚子醬和紅魚子醬了,這兩種分別是鱘魚卵和鱈魚卵制成。黑魚子醬的價(jià)錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅魚子醬。

            黑魚子醬比紅魚子醬相對來得珍貴,品級也越高,魚子醬里的魚脂含量相對遞增,含鹽量則相對遞減;遂而,口感更黏稠,風(fēng)味更精致更清揚(yáng)。越是高級的魚子醬,顆粒越是肥碩飽滿圓潤,色澤越發(fā)透明清亮、甚至微微閃爍著金黃輝光。 

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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