銀鱈魚是個好東西，不僅味道美味，營養(yǎng)價值還很高，絕對是吃貨們大為所動的美食。銀鱈魚的做法有很多，吃膩了銀鱈魚湯，也不想吃清蒸銀鱈魚，家常做法都嘗試過了，有沒有新花樣啊？媽網(wǎng)百科就滿足大家的要求，教大家來制作一條讓人垂涎三尺的烤銀鱈魚。

主料：鱈魚1條

輔料：油適量、鹽適量、糖適量、孜然適量、芝麻適量、辣椒面適量、蒜蓉辣醬適量

做法：

1、首先我們要將鱈魚去內(nèi)臟，清晰干凈后片開，在魚肉上抹一層鹽腌制一會兒；

2、腌好后將鱈魚魚皮朝上，刷上一層油，烤箱150度烤10分鐘；

3、10分鐘后取出烤盤，倒掉多余的水；

4、將魚翻面，魚肉朝上刷一層油入150度烤箱烤10分鐘；

5、烤好后取出刷一層蒜蓉辣醬再入烤箱烤5分鐘；

6、最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖入150度烤箱烤5分鐘就大功告成了哦！