都說(shuō)吃魚(yú)能夠讓腦袋瓜子變聰明，雖然說(shuō)變聰明與吃魚(yú)之間不能直接劃上等號(hào)，但是吃魚(yú)當(dāng)真能夠?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)加分哦。就拿清蒸鱈魚(yú)來(lái)說(shuō)，那鮮嫩可口的鱈魚(yú)肉絕對(duì)是大家難以割舍的美食。但是奈何清蒸鱈魚(yú)有股的腥味，不喜歡聞腥味的人還是真的受不了這股味道。那么清蒸鱈魚(yú)應(yīng)該怎么去腥呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招。

1、最簡(jiǎn)單的方法就是把魚(yú)破肚以后用溫水把魚(yú)多洗上兩遍，但是一定要記住是溫水千萬(wàn)不要用燙的水。

2、我們將魚(yú)去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能把魚(yú)腥味out掉了哦！

3、溫茶水去味法，我們可以將魚(yú)放在溫茶水里浸泡一下，這個(gè)也未嘗不是一個(gè)好方法。

4、我們可以把洗凈的魚(yú)放在冷水中，再往水中入少量醋和胡椒粉，或放些桂葉，也可去除魚(yú)的腥味哦。