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            海蟹和什么不能一起吃

            海蟹和什么不能一起吃

            海蟹是很多人愛(ài)吃的美味佳肴,但是海蟹如果和一些食品混吃就會(huì)引起不良反應(yīng)。那么,到底是什么不能與海蟹一些吃,吃了又會(huì)怎樣?

            吃海蟹后勿吃柿子。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

            吃海蟹后勿飲茶。吃海蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,因?yàn)樾肥呛缘?,而酒是溫性的,兩者剛好中和;吃海蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。故吃海蟹時(shí)和吃海蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。

            吃海蟹后勿吃花生。花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故海蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。

            吃海蟹后勿吃冷飲。冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。

            吃海蟹后勿吃梨?!袄嫘岳淅?,多食損人”。另外,民間有食梨喝開(kāi)水,可致腹瀉之說(shuō)。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

            最后,吃海蟹后勿吃香瓜。香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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