三門青蟹是出了名的好吃，與陽澄湖大閘蟹齊名，是以很多人都想見識見識這種螃蟹。不過由于三門青蟹是海蟹，不易保存，常常很容易就死掉，那么三門青蟹死了能吃嗎？

有人說剛死的時(shí)候還可以吃，死的時(shí)間過長就不可以吃了；而有的人說不能吃，有毒。那么哪種說法才對呢？

我們的建議是，當(dāng)三門青蟹快死的時(shí)候，或者是已經(jīng)死了，就不要再吃了。因?yàn)榍嘈繁旧砗休^多的病菌，在青蟹活著的時(shí)候病菌被壓制住了，一旦青蟹死掉，病菌就開始大量的繁殖。當(dāng)人體在吃了這種死蟹的時(shí)候，就很容易引起一些疾病了。