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            醬青蟹的做法

            醬青蟹的做法

            醬青蟹,就是這么營養(yǎng)美味!那么,要怎么樣才能做出這樣的美味?很多人都認為醬青蟹的做法很簡單,就可以隨便來?其實,要想做出好吃的醬青蟹還是要根據(jù)一定的步驟呢!想不想在自己的朋友面前露一手?想不想做這么一道美食犒勞一下父母?學起來吧!

            首先,將青蟹洗刷干凈后揭開斗蓋,再將內(nèi)部肺葉剝除,將污砂洗清,然后將兩支蟹鉗切下,蟹鉗用刀背拍碎,分成2段。另將蟹足之上尖部分斬去一點,蟹身先對切成2塊,然后直著分切成數(shù)小塊。這是前期對青蟹的處理過程,雖然看似很殘暴,但對于你是否能享受到美食起著至關(guān)重要的作用哦!

            然后,對全部青蟹塊用面粉裹滿,投入熱油中炸熟,大約1分鐘,這根據(jù)觀察的實際情況而決定。最后,就是入鍋。鍋中燒熱3湯匙油,爆炒蔥姜茸及番茄醬,同時倒下甜面醬、醬油、水、糖、生粉,炒滾后,加入已煮過的毛豆和炸熟的蟹塊,迅速拌勻,最后淋下2湯匙香油便可??此坪唵蔚牟襟E,但是做起來也是很考驗人的哦,感覺嘗試一下自己做吧,說不定會有驚喜哦!

            * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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            • 不限
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