有些人對花粉過敏，有些人對香水過敏，也有些人卻有白蝦過敏。那么對白蝦過敏的人吃了白蝦，還呈現(xiàn)出了過敏癥狀的話，該怎么辦呢？切莫驚慌，首先我們先來了解為什么吃白蝦會出現(xiàn)過敏的癥狀，再來了解應(yīng)對過敏癥狀的措施。

吃白蝦過敏的原因：由于白蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，某些人攝入了過量的蛋白質(zhì)后，引起肌體異性蛋白變性反應(yīng)，才出現(xiàn)上述海鮮過敏癥，這與人身體健康與否無關(guān)，而是因?yàn)椴糠秩松眢w的蛋白質(zhì)與海鮮所含的蛋白質(zhì)產(chǎn)生抗拒的緣故。

吃白蝦過敏的應(yīng)對措施。吃白蝦后產(chǎn)生過敏，最有效的方法當(dāng)然是吃過敏藥物，而某些嘴饞之人因而對海鮮又愛又恨，這里我提供一個(gè)簡單的方法，供有恒心而又有過敏史的朋友參考。就是每頓飯吃某種一定量的白蝦，慢慢嘗試增加份量，一有過敏反應(yīng)，立即停止進(jìn)食，于是經(jīng)幾次三番嘗試，找到自己合適的定量，每次進(jìn)食，就不會過敏了，有興趣的朋友，不妨一試。