丁桂魚(yú)與一般的魚(yú)類(lèi)不一樣,它可是有皇家魚(yú)之稱(chēng)的,如此高大上的稱(chēng)呼是不是有點(diǎn)嚇到你呢?其實(shí)丁桂魚(yú)之所以會(huì)有這樣的稱(chēng)呼,不僅是因?yàn)樗膬r(jià)格相對(duì)于其他的魚(yú)類(lèi)要高一些,更是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)成分要比其他的魚(yú)類(lèi)高出很多。另外它的刺很少,除了大刺,基本上沒(méi)有什么小刺,大人小孩都能吃,因此深受大家的歡迎。但是丁桂魚(yú)不是隨意就能吃的,在吃丁桂魚(yú)的過(guò)程中是有一些注意事項(xiàng)的。想知道丁桂魚(yú)的食用雷區(qū)有哪些,那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
1、魚(yú)未煮熟不能吃
吃了未經(jīng)煮熟的魚(yú)可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染。當(dāng)你在家中烹調(diào)魚(yú)的時(shí)候,請(qǐng)確保魚(yú)肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài),肉類(lèi)應(yīng)沒(méi)有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚(yú)和其它食物的盤(pán)子放在一起,避免交叉污染。
2、過(guò)度油炸不宜常吃
油炸魚(yú)也可能會(huì)使魚(yú)的汞含量上升,魚(yú)類(lèi)過(guò)度油炸,或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配,很快就會(huì)變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚(yú)肉的時(shí)機(jī)。
3、海鮮過(guò)敏的人不要吃
對(duì)魚(yú)過(guò)敏的人,sorry,你還是管住自己的嘴巴吧,對(duì)魚(yú)過(guò)敏的人也是不宜吃丁桂魚(yú)的,以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)哦。