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            花蛤湯的營養(yǎng)價值

            花蛤湯的營養(yǎng)價值

            花蛤湯的營養(yǎng)價值有哪些?很多人都覺得不就是一碗清湯嗎,覺得沒什么營養(yǎng)價值。其實并非如此,花蛤?qū)儆诤.a(chǎn)品中常見的帶殼類動物,下面我們來看看花蛤湯的營養(yǎng)價值。

            1、鈣質(zhì)豐富

            在花蛤的肉里面有著蛋白質(zhì)、無機鹽、糖類以及維生素A、B1、B2等,而且花蛤的鈣含量在海鮮中可是佼佼者哦!每100公克的花蛤,里面的鈣含量就達到130毫克,雖然不能和奶制品相媲美,但也屬于優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)來源哦。

            2、維生素B12豐富

            在花蛤里面,有著豐富的維生素B12。這是一種可以促進血液代謝的物質(zhì),如果缺乏B12的話,就容易出現(xiàn)惡性貧血的癥狀,特別對于剛進行了胃部手術(shù)的患者,B12的吸收率比較差,可以多吃一些花蛤。

            3、含有?;撬?

            花蛤里面的牛磺酸,是一種可以促進膽汁合成的物質(zhì),同時有助于膽固醇代謝,使神經(jīng)細胞膜的電位平衡,有抑制焦慮和抗痙攣的功效。

            4、降膽固醇

            花蛤肉里面有可以抑制膽固醇在肝臟里面合成,以及加速排泄膽固醇的良好作用,因此可以幫助膽固醇下降。


            * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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