世間唯有愛與美食不可辜負(fù),愛情或許會(huì)讓你患得患失,抑郁不得志。但是美食絕對(duì)是讓你心情豁然開朗,找回好心情!水煮花蛤是一道非常美味的菜肴,擁有"吃了花蛤肉,百味都失靈"美譽(yù)的花蛤,絕對(duì)能夠讓愛吃海鮮的你瘋狂愛上!但是在吃水煮花蛤的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng),這樣才能避免因?yàn)檎`食而發(fā)生不好的事情。
1、花蛤蜊烹煮時(shí),不宜放味精,避免鮮味減低;
2、若湯中的花蛤蜊還未熟,就不要吃,以免傳染肝炎等疾?。?
3、花蛤蜊中的泥腸不宜食用;
4、不要多食:現(xiàn)在的海水都被污染了,貝類食品最容易聚集有毒有害的物質(zhì),如重金屬、化學(xué)物質(zhì)汞、砷等,特別是灘涂上的重金屬沉淀積集比較多,吃多了貝類,會(huì)在人體內(nèi)積存這些有毒物質(zhì),對(duì)身體很不好。不經(jīng)高溫煮過的花蛤最好不要吃,因?yàn)槔锩鏁?huì)有很多寄生蟲哦,所以,花蛤不宜多吃。