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            花蛤怎么做好吃

            花蛤怎么做好吃

            花蛤做法大放送,帶你裝逼帶你飛!說起這個花蛤,相信很多人都會想到它那鮮嫩的肉質(zhì)。的確,花蛤被冠上"天下第一鮮"、"百味之冠"等稱號并不是浪得虛名的,它那鮮嫩無比的蛤肉保準能夠讓嘴刁的你瞬間折服!什么?想吃花蛤不知道怎么做?莫心急,媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上花蛤的花樣做法,有需要的小伙伴趕緊過來圍觀吧。

            蔥姜花蛤

            主料:花蛤

            輔料:姜、小蔥、鹽、油

            做法:


            1、首先我們要將花蛤放在有海鹽的水里養(yǎng)幾個小時吐沙(買的干凈的花蛤就不用了);

            2、在吃之前,要注意將花蛤沖洗干凈用牙刷刷貝殼表面,瀝水哦;

            3、起油鍋,放適量油,下蔥姜煸香(炒貝殼類的要用沒有涂層的鍋子);

            4、將花蛤倒入,大火快速翻炒;

            5、貝殼嘴漸漸有張開的跡象,烹入料酒,撒鹽;

            6、繼續(xù)翻炒,花蛤開嘴,撒入蔥花,關火,美味的蔥姜花蛤就大功告成了哦!

            辣炒花蛤蜊

            材料:花蛤、辣椒、香菜、蒜瓣、豆瓣醬等

            做法:


            1、將花蛤放入淡鹽水中幾小時,撈起來瀝干水;

            2、干辣椒、香菜切段,蒜瓣切片;

            3、鍋中油熱后分別放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香放入豆瓣醬略炒,放入洗凈的花蛤蜊;

            4、大火爆炒,倒入料酒,白糖、翻炒均勻;

            5、待所有的蛤蜊都張開殼時即可出鍋,香噴噴的,趕緊開吃吧!

            * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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            • 不限
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